2014年12月2日 星期二

法式水果塔的文化饗宴





法式水果塔的文化饗宴

時間|11/08(六)14:00 ~ 16:30
地點|智邦咖啡廳(新竹市研新三路一號二樓)
課程費用|1000元/人(含法式水果塔的品嚐、示範、實作)
招生名額|8~30人

法式甜點的精緻美好從食材開始!邀請大家一邊品嚐Della親手製作的法式水果,一邊聆聽Della分享法國藍帶甜點文化之旅;此外,現場將示範教學水果塔的製作,讓大家用新鮮水果裝飾出屬於自己風格的三吋法式水果塔!

Della(香草生活甜點工作室)
Della本著對食物義無反顧的熱情,憑藉著一股不知道害怕的勇氣,於2012年隻身前往法國巴黎藍帶餐飲學院(Le Cordon Bleu)學藝。2013年取得藍帶甜點文憑,畢業後實習於法國甜點名店Cafe Pouchkine。並進一步前往英國倫敦Fair Cake 工作室進修婚禮蛋糕製作。回台後希望利用夢幻的甜點讓這世界變得更美好。