法式蛋糕－Bon courage 六吋

＜法式蛋糕－Bon courage 六吋＞NT890
橙香戚風X有機蔓越莓慕斯X橙香黑巧克力慕斯
X巧克力榛果脆片X新鮮草莓

有機蔓越莓慕斯，先將一顆顆的紅寶石打成果泥，
再加點酒熬成濃濃的庫利(coulis)，最後拌入鮮奶油做成慕斯。
比起進口的現成果泥，我更喜歡隨著心情自己動手做！

Bon courage， 法文加油的意思。
希望散射狀的草莓太陽能夠帶給妳足夠的勇氣，
去迎接未來的挑戰。